Об оформлении блюд

PA0954182PA0954193PA0954181На праздничном столе годовщины были разные блюда, но кое-что получилось оформить по-новому: вот так можно украсить любой салат, легче всего украсить слоенный. У меня был морской ( креветки, кальмары, авокадо, яйца, перец)
PA0954181
Здесь две закуски — обе пошли на ура! Верхний ярус: закуска на чипсах ( сыр, перец, чеснок, майонез) — мужчины оценили по праву.
Нижний ярус: закуска в лаваше (плавленный сыр, чеснок, укроп, красная рыба) — я прямо соскучилась по этому варианту. Его делала мама уже несколько раз, половину  — слопала одна я :)
PA0954182
Заливное — яица Фаберже ( куриный бульон, овощи, ветчина)  — смотрится очень празднично. Жаль блюда подходящего не нашлось, нужно еще покупать и приобретать для праздников :)
PA0954193

Надеюсь кому-нибудь пригодится!

Добавить комментарий