Праздничный обед на 8 марта

Posted on

Захотелось чего-то новенького и чтобы было красиво (и без заморочек в готовке).
Вот и решила поколдовать на кухне к празднику.

Роллы из огурца я увидела в кулинарной передаче накануне.
Дизайн необычный, легко делается и главное начинка может быть любая.
В передаче делали с крабовым мясом.
А так как мне огурцы пока еще нельзя, я делала для мужа с чесночком, курицей копченной и сыром.


Выглядит празднично. Муж легко справлялся с зубочистками и ничего не разваливалось.

Еще одна новинка для меня -были сырные корзиночки (тарталетки).
Сначала я хотела приготовить сама тарталетки из теста, но у меня нет формочек.
Тогда я нашла в интернете вот эту красоту и решила приготовить.
Легко!


Правда я думала что сыр будет хрустеть.
Оказывается нет.
Салат можно класть любой. Подается на тарелке человеку эстетично и оригинально.
Можно есть и салат и корзинку :))
Делается достаточно быстро.
Я сделала по 2 корзиночке, но оказалось много. Достаточно было по одной каждому.

И основное блюдо: безумно хотелось вот уже несколько дней пасту с креветками.
Я вообще люблю очень пасты. Но обычно ем в ресторанах их или в гостях.
Дома редко делаю. Все же калорийное и тяжелое блюдо.
Эта паста с королевскими креветками в шампанском, в сливочном соусе и с сыром.
Получилось очень вкусно!

И не обошлось  без традиционно-праздничного салата» Цезарь»

На десерт торт, фрукты и… жизнь удалась! :)

Добавить комментарий